{"product_id":"preventa-cafe-soy-un-grano-lote-unico-diferenciado-villa-rica-peru","title":"PREVENTA - Café Soy un Grano - Lote único diferenciado (Villa Rica, Perú)","description":"\u003cp\u003ePreventa — Café de proceso natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café está disponible en modalidad de preventa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo tostaremos perfilado especialmente para este lote, buscando su punto óptimo para lograr una taza expresiva, dulce y con gran claridad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos lotes se tuestan en microbatch, lo que permite asegurar el mejor sabor posible y un control preciso en cada etapa del proceso de tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café pensado para quienes disfrutan perfiles aromáticos y complejos, con cuerpo redondo y delicado, donde las notas dulces y frutales se combinan con una acidez cítrica limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una taza intensa pero elegante, con capas de sabor que evolucionan mientras se enfría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil de sabor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTé negro y chocolate como base estructural, acompañados por notas profundas de melaza y dátiles que aportan dulzor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa acidez aparece cítrica tipo limón, brillante pero equilibrada, levantando la taza sin volverse agresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuienes disfrutan cafés con perfil natural y mayor complejidad aromática\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparaciones filtradas donde se puedan apreciar las capas de sabor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomarlo solo para percibir su evolución en la taza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen con propósito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado en Villa Rica, Perú, por una comunidad ecológica de mujeres que trabaja con prácticas sostenibles y enfoque comunitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café con historia real detrás de cada taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetalles del café\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTueste: medio-bajo (perfil diseñado para resaltar dulzor y complejidad)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltura: ~1500 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidez: cítrica tipo limón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuerpo: redondo y delicado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas: té negro, chocolate, melaza, dátiles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato verde: aprox. 230 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto tostado: ~200–210 g (merma natural del tostado)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreventa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café se encuentra en preventa limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos pedidos se tuestan y preparan en lote una vez cerrada la preventa para asegurar máxima frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Tienda de Ingeniería y Café","offers":[{"title":"En grano entero","offer_id":50696257896734,"sku":null,"price":14500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1262\/6462\/files\/mockupSoyunG.png?v=1765431609","url":"https:\/\/ingenieriaycafe.cl\/products\/preventa-cafe-soy-un-grano-lote-unico-diferenciado-villa-rica-peru","provider":"Tienda de Ingeniería y Café","version":"1.0","type":"link"}